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「台南縣私立施恩教養院」是由創辦人 龔專實先生(台灣省屏東縣九如鄉人)於民國721126日創立的,當時名為「施恩苦兒殘障育幼院」,「施恩」的名稱含義是「施惠澤恩」;茲因 龔專實先生在民國六十年初原經營西藥中盤商,後因經營上的種種問題而倒閉;但以 先生不服輸的個性,決心從頭做起,向友人借了一筆小資金,開始做路邊攤的小吃生意,生意也不錯,拜那幾年經濟起飛之賜,賺了一些錢,而在這三年多擺夜市的生涯中,也發現了夜市中有很多以往並不被重視的、孤苦的殘障人口在行乞,至此,篤信神明的 先生認為是上天給了他再次機會站起來,毅然決然的結束了路邊攤生意,發願要用賺來的錢幫助這些弱勢族群。

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